Θα ξετρελαθείτε - Εναλλακτικός μουσακάς και συνταγή για μελιτζάνες στο φούρνο με φακές και μοτσαρέλα

Θα ξετρελαθείτε  Εναλλακτικός μουσακάς και συνταγή για μελιτζάνες στο φούρνο με φακές και μοτσαρέλα
toxwni

Ο αγαπημένος σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος σου δείχνει πώς μπορείς να φτιάξεις τον παραδοσιακό μουσακά… με άλλο τρόπο! Η γεύση του θα σε κερδίσει. Υλικά    2 μελιτζάνες, κομμένες κατά μήκος σε φέτες    3 κ.σ. ελαιόλαδο    140 γρ φακές    2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα    3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες    300 γρ κολοκύθα, μαγειρεμένη    400 γρ ντομάτα κονκασέ   ...